水果催熟技巧：有些水果成熟度不够可催熟。将香蕉、苹果与未熟的水果如猕猴桃、柿子放在同一个塑料袋中，扎紧袋口。因为香蕉和苹果会释放乙烯气体，加速水果成熟。也可将水果放在温暖处，如暖气片旁，但要注意避免温度过高导致水果腐烂。每天检查水果成熟情况，成熟后及时取出食用。
为什么巧克力在嘴里会融化
为什么巧克力在嘴里会融化?首先，巧克力主要由可可脂、糖和牛奶等成分组成，可可脂的熔点较低，大约在32 - 34℃；其次，人体口腔温度一般在36 - 37℃左右，高于可可脂的熔点，当巧克力进入口腔后，受到体温的影响，可可脂开始融化，使巧克力变得柔软顺滑；再者，巧克力中的其他成分在可可脂融化的过程中，也均匀地混合在一起，形成丝滑的口感，这也是巧克力入口即化的原因 。
为什么会有鲸鱼的潜水机制
为什么会有鲸鱼的潜水机制?其一，鲸鱼肺部可压缩，能减少深潜时氮气摄入，避免减压病；其二，血液中血红蛋白和肌红蛋白含量高，储存大量氧气供潜水消耗；其三，潜水时心率减慢，且血液优先供应重要器官，降低耗氧量。