保存干货银耳：将银耳放入密封罐，加入几包食品干燥剂；或在罐内放置一块生石灰（用纱布包裹），存放在阴凉干燥处，防止银耳受潮变软。
为什么人老了头发会变白
为什么人老了头发会变白?首先，头发的颜色由毛囊中的黑素细胞产生的黑色素决定，随着年龄增长，黑素细胞功能逐渐衰退，合成的黑色素减少；其二，人体内的抗氧化能力下降，自由基增多，会破坏黑素细胞的正常功能，加速头发变白；其三，遗传因素也起着关键作用，有些人由于遗传基因影响，会较早出现白发 。
为什么会有刺猬的刺状防御
为什么会有刺猬的刺状防御?其一，体表硬刺由角蛋白构成，遇敌时竖起并蜷缩成球；其二，硬刺阻挡捕食者攻击，保护柔软腹部；其三，刺的存在增加生存安全性。